美味しく、楽しく、オーガニックを食べよう!
店頭で買う品物には有機JASマークがあります。でも、レストランはじめ飲食店でメニューにオーガニックと書かれていても、ほんとうにそうであるかどうか気になります。
昨年、オーガニックレストラン認証レストランが誕生。２つの機関(JONA とリーファース）それぞれに、オーガニックを応援する気持ちと、消費者への信頼性を高めるためにプログラムを工夫しています。JOIAでは、そのプログラムを一度に紹介します。
JONA（日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会） http://www.jona-japan.org/
リーファース http://www.leafearth.jp/
オプションツアーとして、認証レストランでの懇親会もあります。いずれかをご興味のあるほうをお選びいただいてお申込みください。
オプション１ クレヨンハウス レストラン広場（JONA認証レストラン）
http://www.crayonhouse.co.jp/shop/pages/restaurant.aspx
オプション２ ピッツェリア・トラットリア ナプレ南青山店(リーファース認証）
http://napule-pizza.com/minamiaoyama/
日時 ：2016年8月6日（土）14：30～17：00 懇親会 17：30～
参加費 ：1000円（JOIAサポート会員500円） 懇親会：5000円（オプション選択）
会場 ：中央区立環境情報センター（東京・京橋）
https://eic-chuo.jp/access/
主催 ：一般社団法人日本オーガニック検査員協会（JOIA)
協力 ：Food for Life 協会
参加のお申込み、お問合せは、JOIAまでEmailにてお願いします。（info@joia-organic.com）
有機認証制度では、徐々に同等性が広がり、有機食品の輸出入の機会も増えています。
しかし、そもそも、輸出入の実務を知らなければ、有機特有のしくみを理解できない、
ということで、初心者向けに企画したJOIA塾です。
講師 ：林慶子 （輸出入実務は十数年のキャリア。現在も有機製品の輸出業務にもかかわる。
有機検査歴も8年のベテラン）
日程 ：2016年2月13日（土） 午前9：30～11：30頃
場所 ：JOIA 東京セミナーハウス（JR大森駅から徒歩約8分）
参加費：1000円（JOIA会員） 1500円（一般）
⁂ 参加ご希望の方は、早めにご連絡ください。できるだけ学びたい内容にあわせた
情報を提供します。（例：輸出入書類の見方、輸出入用語など）
JOIA/IOIA検査技術講習会 加工コース を、福岡で開催することになりました。
2016年の検査技術講習会 加工コースは、1回のみの開催となります。
ぜひ、この機会をご活用ください。
日 程：2016年1月23日（土）～1月26日（火）
会 場： 福岡建設会館（福岡県福岡市博多区） ＊3日目と4日目は別会場を利用
講 師 : 丸山豊（JOIA理事） 水野葉子（JOIA監事）
くわしいことは、参加要項をご確認ください。
お問い合わせ、お申込みは、Email（info@joia-organic.com)にてお願いします。
参加要項(2016年）
参加申込書(2016年）
トレーサビリティという言葉は、有機以外でも当たり前に使われるように
なっているけれど、ほんとのところ、有機の検査ではどんなふうにして
その検証をしていけばいいのか。
丸山講師が、検査のときの記録のサンプリング、有機性の保持の確認
ポイントなどについて、初心者向けに解説します。
講師：丸山豊
日時：10月10日(土) 13:30～16:00頃
会場：大田区入新井集会場
〒143-0016 大田区大森北一丁目10番14号
交通アクセス：JR京浜東北線大森駅下車東口徒歩約3分
参加費 JOIA会員 1000円 一般 1500円
⁂ 参加お申込み、お問い合わせは、Email （info@joia-organic.com)でお願いします。
JOIA塾 「稲作について学ぶ」
有機の検査で田んぼにいくのは、本田で生育中が主。しかし、稲作は、その前に
育苗があり、さらには、大事な種もみを確保する必要がある。
北海道で水稲の育種に従事した経験と検査員歴十数年の経験をもつ講師に、なん
でも聞いてみましょう。
講師：太田早苗
日時：6月20日(土) 10:00～12:00 (注：午前の開催となりますのでご注意ください)
会場：大田区入新井集会場
〒143-0016 大田区大森北一丁目10番14号
交通アクセス：JR京浜東北線大森駅下車東口徒歩約3分
参加費 JOIA会員 1000円 一般 1500円
⁂ 参加お申込み、お問い合わせは、Email （info@joia-organic.com)でお願いします。