TEL.0545-32-8585
〒417-0801 静岡県富士市大淵2858番地の13
JOIA/IOIA検査技術講習会（農場コース）を、リモートで開催します。
日時：2021年1月19日～22日
この講習会は、オーガニック検査員をめざす方、認証業務に関わる方、判定員としてご活動をされる方に
おすすめしております。認証制度や規格の解説、検査の手法から報告書の書き方まで、集中してオーガニ
ックの検査の手法を学ぶ講座です。申請を予定されている事業者の方、指導をされる方にもご活用いただ
いております。
ZOOMでの開催となりますので、視聴環境等、ご対応できる方が対象となります。
詳細は、開催要項をご確認ください。2021_1_nousan_mousikomi youkou nosan 202101
お申込みは、添付のワードファイルをご利用ください。2021_1_nousan_mousikomi
お問い合わせは、下記のメールアドレスにお願いします。
info@joia-organic.com
担当：作吉
毎年実施しております、JOIAの「オーガニック検査技術講習会」のご案内です。
今年は、新型コロナウィルス感染症の影響が引き続き予断を許さないため、プログラムの半分、座学で２日間のハーフコースををリモート開催することになりました。 。
開催要領は以下の通りです。
開催日程：加工コース(加工食品の検査員対象) 2020年11月10日～11日
対象：有機加工食品の認証業務(検査員、判定員、認証機関コーディネート)に関わる方
有機加工食品の認証に関してアドバイス、指導をされる方
有機認証の取得を考えている方
詳細の要綱は右をクリックしてください。2020_11_kakoh youkou half remote
申込書は右をクリック(wordファイル）してください 2020_11_kakoh_mousikomi half （WORD)
毎年実施しております、JOIAの「オーガニック検査技術講習会」のご案内です。
今年は、新型コロナウィルス感染症のための緊急事態宣言が出されている中、収束の見込みがどうなるか読めませんが、早期の収束がなされる前提で、今年9月の開催を計画しております。また、状況の推移をみて、随時開催の可否について判断していきたいと思います。
開催要領は以下の通りです。
開催日程：農場コース(有機農産物の検査員対象) 2020年9月15日～18日
開催場所：座学の会場「早稲田奉仕園セミナーハウス」(東京都新宿区)
(住所：東京都新宿区西早稲田2-3-1)
アクセス：東京メトロ東西線 早稲田駅より徒歩約5分
対象：有機農産物の認証業務(検査員、判定員、認証機関コーディネート)に関わる方
有機農産物の認証に関してアドバイス、指導をされる方
有機認証の取得を考えている方
詳細の要綱は右をクリックしてください。2020_9_nousan_youkou (PDF)
申込書は右のPDF又はWORDをクリックしてください 2020_9_nousan_mousikomi (PDF) / 2020_9_nousan_mousikomi (WORD)
2019年度 オーガニック検査技術講習会をご案内いたします。
このコースは毎年JOIAで行っているオーガニック検査員の基礎的な知識を講義と実践で身につける講習会です。
今年は農場コースを8月に、加工コースを10月に開催します。
(農場コース)
2019年8月27日(火)~8月30日(金)
場所：早稲田奉仕園セミナーハウス (東京都新宿区)
受講料： 一般 120,000円(税込み)、JOIAサポート会員 108,000円(税込み)
(加工コース)
2019年10月1日(火)~10月4日(金)
場所：早稲田奉仕園セミナーハウス (東京都新宿区)
受講料 一般 120,000円(税込み)、JOIAサポート会員 108,000円(税込み)
開催要項はこちらをクリックしてください。youkou2019
講師は現役のベテラン検査員により行います(講師紹介はこちら) kousishoukai2019
申込書は下記をクリックしてください
(PDF) mousikomi(nousan_kakou)
(Word) mousikomi(nousan_kakou)
皆様からの申し込みをお待ちしております。
国際オーガニックEXPO2018が、8/30~9/1にパシフィコ横浜（神奈川県横浜市西区みなとみらい）で開催されます。
JOIA副代表理事の丸山豊が、セミナーで登場。
https://organic-expo.jp/event/index_semi.html
有機農産物や加工食品を店頭で手に取る時、消費者は表示を頼りに商品を選択します。消費者に誤解を与えない正しい表示とその根拠となる法律についての正しい知識を持っていますか？今回は、有機食品表示の基礎的な説明から始め、今後数年で対応が必要となる食品表示について、中級編として解説します。
とき： 8月31日 16:00~ 16:40
所 ： パシフィコ横浜 オーガニックステージ・セミナールーム（展示会場内）
聴講無料です。事前登録をしてお出かけください。
https://organic-expo.jp/entry/index.php
JOIAでは、恒例の夏の例会。今回は、JOIA顧問に就任いただいた江藤氏を招いて、「飲食店でも導入できるHACCP」についてのお話しをしていただきます。
食品工場では、HACCP導入が必須となる見込みであるが、それに伴い、飲食店においても、HACCPがこれから求められる。江藤氏は、これまでの経験や人脈を活かしながら、関係各社の協力をえて、飲食店でも導入できるHACCPの手順を確立されました。様々な建築物における食品製造や加工の現場で直面する衛生害虫獣問題や、フードディフェンスなど現場のリスク管理の必要性について詳しい江藤氏が、たっぷりと見せて、聞かせてくれます。
講師紹介
イカリ消毒（株）で、駆除から予防措置への大きな転換を行う時期に中心となり、効果的な害虫獣管理のための仕組みや有機への対応に尽力。そののちは、食品製造メーカーの抱える課題に様々なサポートシステムを構築。食品表示からHACCP、FSSCまで、一般財団法人環境文化創造研究所でその幅広い知識や経験を活かして、多方面の識者を紹介するセミナーを行う一方、自身もより現場に沿ったプログラムを作る。2018年退職後も各地からの講演依頼に飛び回る。このたび、JOIAの顧問就任となり、初めての講演。
開催日時：2018年9月15日（土）15：00～16：30
開催場所：中央区立環境情報センター（京橋・東京） 東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン６階
資料代 ： 1000円 （JOIAサポート会員無料）
オーガニック検査技術講習会（農産コ－ス）– 4日間
オーガニック検査員として活動することを検討されている方、認証業務にかかわる方、これから
認証を取得したいと考えている事業者の方、流通や販売に携わる方、有機認証の仕組み、検査の
手法を学んでみませんか。
開催日程： 2018年9月25日（火）～ 9月28日（金）
講習会場： 「早稲田奉仕園 セミナーハウス」 （東京都新宿区）
ホームページ：http://www.hoshien.or.jp/index.html
東京都新宿区西早稲田2-3-1 TEL 03-3205-5411
アクセス： 東京メトロ東西線 早稲田駅より(徒歩約5分)
詳しくはＪＯＩＡ事務局までEmailにてお問い合わせ下さい(info@joia-organic.com).
2015年、国連で採択されたSDGs（持続可能な開発のための2030アジェンダ）。この目標に従い、人がより暮らしやすい社会を創るために、それぞれ目標を実現しようと展開しています。しかし、ともすれば、これらは途上国における諸問題を解決するためのもの、と思われがち。でも、改めて回りを見渡すと、日本の社会においても大きな関係があります。それは、農業や製造業、流通業などにおいても。
このセミナーでは、尾山氏のわかりやすい解説で、SDGｓの骨子を理解し、オーガニックを広げることでなしえることを確認し、今後の活動で意識していくべき点を考えたいと思います。
日時：2018年5月19日（土） 14：00 ～16：00
場所：中央区立環境情報センター （東京都中央区京橋三丁目1番1号)
東京スクエアガーデン6階 京橋環境ステーション内）
講師：尾山 優子
一般社団法人環境パートナーシップ会議 事務局長
略歴：財団法人勤務後、ベンチャー企業でCSR支援業務に従事し、2014年4月に環境パートナーシップ会議採用。2017年4月より現職。
持続可能な社会にむけたパートナーシップ支援に携わる。内閣府認定地域活性化伝道師。
＊ 参加費は無料 / ご希望の方は、事前にJOIAまでEmailでお申込みください（info@joia-organic.com)
オーガニック検査技術講習会（加工コ－ス）– 4日間
オーガニック検査員として活動することを検討されている方、認証業務にかかわる方、これから
認証を取得したいと考えている事業者の方、流通や販売に携わる方、有機認証の仕組み、検査の
手法を学んでみませんか。
開催日程： 2018年5月15日（火）～ 5月18日（金）
講習会場： 「早稲田奉仕園 セミナーハウス」 （東京都新宿区）
ホームページ：http://www.hoshien.or.jp/index.html
東京都新宿区西早稲田2-3-1 TEL 03-3205-5411
アクセス： 東京メトロ東西線 早稲田駅より(徒歩約5分)
参加要綱 youkou
申込み用紙 mousikomi
2018年は、農場コースと加工コースを開催する予定です。
加工コース ： 2018年5月15日~5月18日
開催場所／東京（早稲田奉仕園）
9月には、農場コースの開催（東京）を予定しています。
詳細が決まり次第、お知らせします。