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講師はベテランの現役検査員が務めます。実際の検査で出会った事例や、申請者らの反応など、具体的な場面を紹介し、演習や模擬実習を通じて、実践に対応できる力をつけます。実際に有機JASの認証をうけて生産活動を行っている加工場にて、模擬の検査を行います。報告書作成に講師による添削が入り、リアルな現場を経験できます。

講師はベテランの現役検査員が務めます。実際の検査で出会った事例や、申請者らの反応など、具体的な場面を紹介し、演習や模擬実習を通じて、実践に対応できる力をつけます。実際に有機JASの認証をうけて生産活動を行っている農場にて、模擬の検査を行います。報告書作成に講師による添削が入り、リアルな現場を経験できます。