「それは納得しない….」JOIAIOIAオーガニック検査技術講習会 農産コース（関東）
対面講習会では、実践のイメージをつかむために、模擬検査を実施する。和やかに農場の検査をおえ、書類や記録のチェックも終了。通常の検査のように「終了会議」をグループの代表者が実施する。 「使用予定肥料に記載がない籾殻が置かれ […]
「記録ひとつの意味がちがってみえるようになる」JOIAIOIA 検査技術講習会（加工コース）
オーガニック検査技術講習会は、検査員になりたい方が学ぶことを前提に組み立てているが、30年ほどの歴史のなかで、「事業者」からの参加が多い。それにはいくつかの理由があるが、規格基準をよく理解し、検査員の質問の意図がわかるよ […]
保護中: 2023年実習時の様子
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