作吉 むつ美

JOIA副代表理事。IOIA公認トレーニング・コーディネ－ター、IOIAアジア委員長。食品流通会社、食品メーカー勤務を経て、1993年にIOIAオーガニック検査員講習会修了後、検査活動を開始。「オーガニック検査マニュアル」翻訳他、各種参考書籍等の執筆も行う。国内外での検査活動を行う傍ら、検査員や判定員向け、事業者向け、認証機関へのコンサルティング、各種講師を務める。