よりパワーアップしたJOIA/IOIAオーガニック検査技術講習会。受講したい講座だけを選ぶことができます。
1クール全日程 ： 2023年10月3日（火）～ 10月25日（水）
会 場 ： リモート および 貸会議室「内海」（東京都千代田区神田三崎町3-6-15）
日程 講座 内容 開催方法 開催時間 受講料（税込）
2023/10/3 第1部 認証制度編 オンライン 1日（9-18時） 27,500円
2023/10/10 第2部 検査技術編 オンライン 1日（9-17時） 27,500円
2023/10/23-24 第3部 検査技術 演習編 対面 2日（両日9-17時） 110,000円
10/25 検査技術 実践編 （模擬検査） 約半日（移動時間除)
* 第3部は、10/23～10/25です。
* 早割をご希望の方は、8月30日までに、お申し込み・お振り込みをお願いします。
＊ 詳細は、下記の参加要項をご確認ください。申込み用リンクは要項にあります。
sankayoukou_202310_farm 20230716
第３部の受付は、模擬実習の人数制限のため、終了いたしました。第１部、第２部については、
引き続き、お申し込みを承ります。
第３部へのご参加を希望される場合は、２０２４年１月開催の講習会へのご参加をご検討いた
だけますようお願いいたします。
開催日程：加工コース(有機加工食品の検査員対象) 2022年10月25日（火）～28日（金）
座学のみご参加（ハーフコース）の方は、10月25日～26日の2日間のみ
開催場所：座学の会場「東別院会館会議室」（愛知県名古屋市中区橘2-8-45）
アクセス：地下鉄名城線「東別院駅」下車 徒歩約５分
対象：有機加工食品の認証業務(検査員、判定員、認証機関コーディネート)に関わる方
有機加工食品の認証に関してアドバイス、指導をされる方
有機認証の取得を考えている方
詳細の要綱は右をクリックしてください 2022_102022_10 kakoh_kaisai yokoh_220625
Google Formからのお申込みは右からお願いします。https://forms.gle/hjYVkadAsRudRgqW6
WORDファイルをご希望の場合は、こちらをご利用ください。2022_10 kaoh_mousikomi_220619
開催日程：農場コース(有機農産物の検査員対象) 2022年7月12日（火）～15日（金）
座学のみご参加（ハーフコース）の方は、7月12日～13日の2日間
開催場所：座学の会場「宇治茶会館」（京都府宇治市宇治折居25-2）
アクセス：京阪宇治駅・JR宇治駅より京阪宇治バスで約10分
対象：有機農産物の認証業務(検査員、判定員、認証機関コーディネート)に関わる方
有機農産物の認証に関してアドバイス、指導をされる方
有機認証の取得を考えている方
詳細の要綱は右をクリックしてください。JOIAIOIA youkou_220625
Google Formからのお申込みは右からお願いします。https://forms.gle/mTsqyssFkwE4v44e8
WORDファイルをご希望の場合は、こちらをご利用ください。2022_7_nousan_mousikomi_220528
コロナ渦でなかなか実現できなかった加工場の検査技術講習会の開催を計画しました。
リモートの検査もこれから多用されると思われますが、基本をおさえ、実地検査を十分にできてこそ、リモートでの検査が活かされます。
また、有機加工酒類が有機JASに組み込まれることから、今後の加工場の検査員、判定員の業務が増加することが予想されています。これを機会に有機加工食品の生産管理のキモをおさえてみてはいかがでしょうか。
開催要領は以下の通りです。
開催日程：加工場コース(有機加工食品の検査員対象) 2022年10月25日（火）～28日（金）
開催場所：座学の会場「東別院会館」（愛知県名古屋市中区立花2-8-45）
アクセス：地下鉄名城線「東別院駅」下車 徒歩約５分
対象：有機加工食品の認証業務(検査員、判定員、認証機関コーディネート)に関わる方
有機加工食品の認証に関してアドバイス、指導をされる方
有機認証の取得を考えている方
詳細の要綱は右をクリックしてください。2022_10 kakoh_kaisai yokoh_220516
Google Formからのお申込みは右からお願いします。https://forms.gle/G8hHp2PE2n6ggY3V7
WORDファイルをご希望の場合は、こちらをご利用ください。2022_10 kaoh_mousikomi_220516
JOIA/IOIA検査技術講習会（農場コース）を、リモートで開催します。
日時：2022年1月18日～21日
この講習会は、オーガニック検査員をめざす方、認証業務に関わる方、判定員としてご活動をされる方、
コンサルティングをされる方におすすめしております。
認証制度や規格の解説、検査の手法から報告書の書き方まで、集中してオーガニックの検査の手法を学ぶ
講座です。申請を予定されている事業者の方にはもちろん、事業者の指導をされる方にもご活用いただい
ております。
ZOOMでの開催となりますので、視聴環境等、ご対応できる方が対象となります。
詳細は、開催要項をご確認ください。youkou_202201
お申込みは、添付のワードファイルをご利用ください。2022_1_nousan_mousikomi
お問い合わせは、下記のメールアドレスにお願いします。
info@joia-organic.com
担当：作吉
2021年、恒例の「オーガニック検査技術講習会」のご案内です。
コロナ禍の収束は断定できませんが、今年9月に、恒例の講習会の開催を計画しております。
状況の推移をみて、リモート開催への変更の可能性もあります。
開催要領は以下の通りです。
開催日程：農場コース(有機農産物の検査員対象) 2021年9月1４日～17日
開催場所：座学の会場「早稲田奉仕園セミナーハウス」(東京都新宿区)
(住所：東京都新宿区西早稲田2-3-1)
アクセス：東京メトロ東西線 早稲田駅より徒歩約5分
対象：有機農産物の認証業務(検査員、判定員、認証機関コーディネート)に関わる方
有機農産物の認証に関してアドバイス、指導をされる方
有機認証の取得を考えている方
詳細の要綱は右をクリックしてください。2021_9_kaisai yoko
お申込みは右をクリックしてWORDファイルをご利用ください。2021_9_nousan_mousikomi
→ 本講習会は、コロナ渦により延期し、リモートまたは対面での講習会の開催を検討しております。9月中には正式なご案内、開催は2022年1月を計画したいと思っております。確定次第、HPでお知らせします。
国際オーガニックEXPO2018が、8/30~9/1にパシフィコ横浜（神奈川県横浜市西区みなとみらい）で開催されます。
JOIA副代表理事の丸山豊が、セミナーで登場。
https://organic-expo.jp/event/index_semi.html
有機農産物や加工食品を店頭で手に取る時、消費者は表示を頼りに商品を選択します。消費者に誤解を与えない正しい表示とその根拠となる法律についての正しい知識を持っていますか？今回は、有機食品表示の基礎的な説明から始め、今後数年で対応が必要となる食品表示について、中級編として解説します。
とき： 8月31日 16:00~ 16:40
所 ： パシフィコ横浜 オーガニックステージ・セミナールーム（展示会場内）
聴講無料です。事前登録をしてお出かけください。
https://organic-expo.jp/entry/index.php
JOIAでは、恒例の夏の例会。今回は、JOIA顧問に就任いただいた江藤氏を招いて、「飲食店でも導入できるHACCP」についてのお話しをしていただきます。
食品工場では、HACCP導入が必須となる見込みであるが、それに伴い、飲食店においても、HACCPがこれから求められる。江藤氏は、これまでの経験や人脈を活かしながら、関係各社の協力をえて、飲食店でも導入できるHACCPの手順を確立されました。様々な建築物における食品製造や加工の現場で直面する衛生害虫獣問題や、フードディフェンスなど現場のリスク管理の必要性について詳しい江藤氏が、たっぷりと見せて、聞かせてくれます。
講師紹介
イカリ消毒（株）で、駆除から予防措置への大きな転換を行う時期に中心となり、効果的な害虫獣管理のための仕組みや有機への対応に尽力。そののちは、食品製造メーカーの抱える課題に様々なサポートシステムを構築。食品表示からHACCP、FSSCまで、一般財団法人環境文化創造研究所でその幅広い知識や経験を活かして、多方面の識者を紹介するセミナーを行う一方、自身もより現場に沿ったプログラムを作る。2018年退職後も各地からの講演依頼に飛び回る。このたび、JOIAの顧問就任となり、初めての講演。
開催日時：2018年9月15日（土）15：00～16：30
開催場所：中央区立環境情報センター（京橋・東京） 東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン６階
資料代 ： 1000円 （JOIAサポート会員無料）