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講師/検査員紹介

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名前

居住地

業務

農産/畜産

加工品

28
検査員、講師
茶、きのこ類
発酵食品(納豆、みそ、しょうゆ、食酢、酒類)、茶(緑茶仕上げ茶、抹茶、紅茶、ハーブティーなど)、焙煎加工(コーヒー、きな粉、ごまなど)、フリーズドライ
22
検査員、判定員、講師
13
検査員、判定員、講師
全般
全般
13
検査員、判定員、講師
米, 野菜, 茶, 精米
発酵食品(納豆、みそ、しょうゆ、食酢など), 酒類, 豆加工品(豆乳、豆腐、水煮、煮豆など), 冷凍野菜, 野菜びん・缶詰・水煮, 製粉(大麦、小麦、米ほか), めん類, 茶(緑茶仕上げ茶、抹茶、紅茶、ハーブティーなど), 焙煎加工(コーヒー、きな粉、ごまなど), その他飲料(果汁、野菜汁), フリーズドライ/輸入業者
13
検査員、講師
その他飲料(果汁、野菜汁)
28
検査員、講師
28
検査員、講師、事業者向けコンサル
野菜
19
検査員、講師
28
検査員、判定員、講師
11
検査員、講師、認証機関サポート、事業者向けコンサル
米、麦、野菜、青果物の流通・販売(小売)
流通・販売(小売)、レストラン
12
検査員、判定員、講師、事業者向けコンサル
米, そば, 大豆ほか豆類, 野菜, 果実, 茶, スプラウト類, きのこ類, 精米, その他の農産物, コーヒー/肉牛, 乳牛, 豚, 養鶏, 採卵鶏, 養殖(魚介)
発酵食品(納豆、みそ、しょうゆ、食酢など), 酒類, 豆加工品(豆乳、豆腐、水煮、煮豆など), 冷凍野菜, 野菜びん・缶詰・水煮, その他野菜加工品, 製粉(大麦、小麦、米ほか), めん類, 茶(緑茶仕上げ茶、抹茶、紅茶、ハーブティーなど), 焙煎加工(コーヒー、きな粉、ごまなど), 茶系飲料, その他飲料(果汁、野菜汁), 食用植物油脂, 乳加工品, フリーズドライ
名前居住地業務プロフィール
板敷 美加板敷 美加28検査員、講師JOIA代表理事。 有機JAS認証食品問屋勤務を経て、JOIA/IOIA検査技術講習会修了後、独立検査員として活動を開始。 有機認証(有機JAS、NOP認証、EU認証)の検査を行う傍ら、GLOBALG.A.P.など他分野の講習を受講、審査活動も開始。 オーガニック検査員サロンを主宰し、検査員ネットワークの構築に尽力。質の高い検査手法を構築するために、認証機関と共に効果的な検査員育成のための取り組みに着手。
作吉 むつ美作吉 むつ美22検査員、判定員、講師JOIA副代表理事。IOIA公認トレーニング・コーディネ-ター、IOIAアジア委員長。食品流通会社、食品メーカー勤務を経て、1993年にIOIAオーガニック検査員講習会修了後、検査活動を開始。「オーガニック検査マニュアル」翻訳他、各種参考書籍等の執筆も行う。国内外での検査活動を行う傍ら、検査員や判定員向け、事業者向け、認証機関へのコンサルティング、各種講師を務める。
丸山 豊丸山 豊13検査員、判定員、講師JOIA顧問。IOIA公認トレ-ニング・コーディネーター。農林水産省登録認証機関 代表理事。大学卒業後、化学メーカー、食品加工メ-カ-など民間企業に勤務。1998年JOIA講習会修了後、国内外のオ-ガニック検査、判定、コンサルティングで活躍。JAS規格調査会委員としての活動をはじめ、行政・認証機関からも厚い信頼を得ている。「オ-ガニック検査マニュアル」翻訳。各種参考書籍の執筆も行う。
井筒 彩子井筒 彩子13検査員、判定員、講師1999年に日本オーガニック検査員協会の検査技術講習会、農場コースと加工コースを修了。日本、アメリカ、ヨーロッパの複数の認証機関と契約を結び、有機JAS認証、NOP認証、EU基準での検査を多数行う。また、認証事業者向けの有機JAS講習会の講師経験も多く、丁寧な解説が好評。
福川 美代子福川 美代子13検査員、講師一般社団法人日本農林規格協会にて、JAS制度の普及に携わる傍ら、有機JAS制度制定時の事務局を担当し、世界の有機認証制度の調査を行う。JOIA/IOIA検査技術講習会修了後、独立検査員として活動を開始。一方で、食品衛生コンサルティング企業にて、食品表示の審査業務に従事。上級食品表示診断士。
隈部 順子隈部 順子28検査員、講師食品会社にて研究開発及び品質保証、ISO内部監査員を担当。2011年農水省委託事業「有機JAS検査員研修」修了後、独立検査員として検査活動を開始。2014年JOIA/IOIA検査技術講習会修了。検査業務に加え、認証機関の指定講習会講師にも従事している。
前川 章前川 章28検査員、講師、事業者向けコンサル建設コンサルタント勤務を経て2004年に新規就農した農業者。2005年度に有機JASの認証を取得し、雨よけハウス26棟で年間約10トンの葉物野菜等を出荷。生産者でありながら検査員としても活動を開始。 講習会では、認証生産者として実例による規格の解説に定評がある。養父市農業委員会農業委員。南但馬東部土地改良区理事、おおや高原水利施設等更新整備組合事務局長など各種補助事業の事業運営等に従事している。
天野 雅光天野 雅光19検査員、講師総合商社に24年(海外駐在12年)勤務を経て、外資系企業に転身。世界各国との貿易に関与し、貿易実務から現地への訪問、調整など多様な業務実績をもつ。その後、レストランやホテル等の水や衛生課題を解決する企業に転身し、日本や海外での食品安全管理を統括。現在は山梨県で有機農業に取り組み、消費者への直接販売ほか、体験農業などの機会創出、地域の農業委員会のメンバーとしても活動。また、有機認証の輸出入業者の検査、輸入原料使用の大手食品メーカーの検査などに精力的に取り組んでいる。
増野 直美増野 直美28検査員、判定員、講師有機食品を中心とした商品・原料の輸出入卸商社に20年勤務。品質管理部では、主に海外認証・第三者認証・製品開発を担当。2021年にJOIA/IOIA検査技術講習会を修了後、認証機関に転職。現在、年間約50件の検査を担当しながら事務局員・判定員としても活動中。
山崎 友男山崎 友男11検査員、講師、認証機関サポート、事業者向けコンサルオーガニック食品専門小売店、専門卸業流通会社での勤務経験が長く、現在は、青果仲卸業社のサポート、その他オーガニック生産者への指導等をする傍ら、オーガニック検査員としての活動を重ねている。
水野 葉子水野 葉子12検査員、判定員、講師、事業者向けコンサルJOIA監事。1995年にIOIA(国際オーガニック検査員協会)のオーガニック検査員講習会修了。日本初のIOIA認定トレーニング・コーディネーターおよびIOIA公認オーガニック検査員資格取得。1997年にJOIAを設立し、初代理事長としてオーガニック検査の技術指導等に携わると同時にオーガニック食品の普及に力を注ぐ。